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3 recetas con queso para no fallar en Navidad

¡Buenos días mochileros! Como ya sabéis, la semana pasada visitamos Tot De Poble y hoy, para cerrar la semana os presentamos 3 recetas con quesos fáciles, rápidas y sabrosas para sorprender a nuestros invitados en las fiestas navideñas. 



1. Milhojas de queso fresco con salmón y miel 

Ingredientes
– Salmón ahumado 
– Queso fresco 
– Pasta Brick
– Lechuga / canónigos / rúcula
– Miel diluida en agua
Elaboración
1. Cortar en partes la pasta brick y freírla en poco aceite. 
2. Cortar el queso en trozos finos.
3. Cortar el salmón en trozos finos 
4. Montar el milhojas 
​5. Aliñar con la miel diluida en agua 

2. Daditos crujientes de queso 

Ingredientes: 
– Kikos 
– Queso semicurado 
​-Huevo
Elaboración: 
1. Cortar el queso semicurado en daditos 
2. Batir el huevo y empapar el queso 
3. Picar los kikos y rebozar el queso 
​4. Freír con poco aceite

3. Endivias con salsa de queso azul y nueces 

Ingredientes:
​- Endivias 
– Nata 
– Nueces 
​- Queso azul (suave)
– Pimienta negra
Elaboración: 
1. Deshacer queso azul en nata en un cazo 
2. Picar nueces e introducir en la salsa
4. Cortar las endivias en 4 partes y verter la salsa por encima. 
​5. Sazonar con pimienta. 

Estas son nuestras 3 propuestas para Navidad con quesos. Nosotros hemos usado los de Tot De Poble, pero podéis hacerlo con los que más os gusten. Quedaros con vuestra preferida y ¡a disfrutar! 

¡Hasta pronto mochileros!

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