Gastronomía

Ahora que ha pasado Semana Santa, quizás te estés preguntando qué hacer con el jamón sobrante. Por supuesto que hay muchas opciones, pero una cosa que no debes hacer es dejarlo reposar demasiado tiempo en el refrigerador. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los EE. UU., el jamón …

Voy a hacer este en repetición. La obsesión de Estados Unidos con el aderezo ranchero no tiene límites. Hemos encontrado prácticamente todas las formas de incorporar el condimento cremoso y herbáceo en nuestros platos más probados, desde asados ​​y pizzas hasta salsas y chiles. Diablos, incluso había una fuente de …

En la mesa griega, los platos de verduras llamados ladera no pretenden ser meros acompañamientos. En cambio, estas comidas abundantes colocan a las verduras en el centro del escenario, a menudo con abundantes cantidades de legumbres estofadas en aceite de oliva y tomates, además de mucho pan crujiente para absorber …

«La reputación mundial de la Ciudad de México ha estado en alza durante algún tiempo», y entre sus mayores glorias está su escena gastronómica, dice Gary Shteyngart en Condé Nast Traveler. Tiene algunos de los mejores restaurantes del mundo -está a la altura culinaria de París o Bangkok- y en …

Es posible que algunos de nosotros no nos sintamos seguros al respecto, otros se consideran hábiles o expertos. Ya sea que no sepa cocinar o no quiera cocinar, es justo decir que comer buena comida es un placer universal. Con esto en mente, Euronews Culture presenta su Comida de la …

Cuando piense en la cocina local pero con un toque especial, piense en 185 en Poquoson. POQUOSON, Virginia. — Nota del editor: Esta historia es parte de nuestra serie Friday Flavor. Cuando piense en la cocina local pero con un toque especial, piense en 185 en Poquoson. Este lugar comenzó …

DEMING, NM (KRQE) – Los estudiantes de la escuela secundaria de Nuevo México tienen la oportunidad de trabajar con chefs famosos. Los estudiantes de cocina de Deming High School competirán en un evento de cocina en Walt Disney Resort en Florida. Los mejores restaurantes de brunch en Albuquerque, según Tripadvisor …

En lo que podría ser una de las cosas más ridículas que jamás haya dicho (y es una lista larga), mi madre una vez se refirió al salmón como un «MWF» Un pescado entre semana. Lo sé. Ella no está equivocada, por lo general estaría de acuerdo en que cualquier …

Los lectores habituales de esta columna pueden estar al tanto de las extrañas reglas de mi familia sobre lo que se le permite y no se le permite comer en ciertas noches de la semana. No te permitirían pasta los domingos; un pollo asado solo está permitido los viernes si …