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WATERTOWN, Nueva York (WWNY) – Para aquellos que celebran la Pascua con familiares y amigos este fin de semana, podrían haber agregado un sabor de Grecia a su mesa.
La Iglesia Ortodoxa Griega de San Vasilios en Watertown celebró su venta bianual de pasteles el sábado, sirviendo algunos de los favoritos griegos como baklava, kourabiedes, koulourakia y mucho más.
Samuel Thomas, el presidente del consejo de la iglesia, dice que todo se mezcla, prepara y hornea en el lugar y lleva meses de planificación armarlo.
Él dice que solo en los últimos 30 a 40 años, estima que la iglesia ha preparado medio millón de pasteles.
«Hace años, había un químico aquí en la iglesia y revisó y perfeccionó las recetas para que pudiéramos venderlas, y era manejable producirlas. Entonces, las recetas que estamos usando hoy probablemente sean diferentes a las que se preparaban en los primeros días», dijo Thomas.
La Pascua ortodoxa griega siempre se celebra el domingo después de la primera luna llena después de la Pascua, que este año cae el 16 de abril.
Thomas dice que las ganancias de la venta se destinarán a las operaciones diarias de la iglesia ya financiar misiones aquí en los EE. UU. y en el extranjero.
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