Mochila de Sabor Sabores del mundo como recetas, técnicas de cocina y eventos de chefs Somos un equipo de cocina que le gusta hablar sobre recetas, sobre placeres de la vida que es comer y disfrutar de un buen desayuno en pareja o un buen almuerzo familiar.
Todos los días, antes del amanecer, sin falta, cada tienda empieza a moler la soja, a extender la masa para el bollo al horno y a encender los fogones para empezar a freír los buñuelos fritos. A lo largo de los años, las personas cansadas que trabajan en los turnos de los cementerios, los extranjeros que visitan Los Ángeles y los que se preparan para ir a trabajar pasan por nuestros restaurantes para disfrutar de leche de soja caliente recién molida, platos hechos por encargo como el pastel de daikon frito y las crepes de huevo o nuestros muchos estilos de rollitos de arroz, llenando sus estómagos y sus corazones. Nos enorgullece ver las caras de satisfacción de nuestros clientes al salir del restaurante después de haber hecho un alto en su ajetreada vida para disfrutar de verdad de una comida tradicional que les recuerda nuestra herencia cultural.
Con el fin de servir mejor a nuestros clientes abrimos nuestra segunda ubicación en marzo de 2009 en la ciudad de San Gabriel, seguido de Irvine a principios de 2013 y Arcadia a mediados de 2013.