Mochila de Sabor Sabores del mundo como recetas, técnicas de cocina y eventos de chefs Desde principios de año —de hecho, desde el último trimestre de 2022— me había hecho la promesa de escribir solo sobre bebidas. Como todos los propósitos, y solo porque lo logré durante unos meses, me tomo un descanso para hablar sobre algo de comida, pero por supuesto, también de bebida. …
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